Hé! Mint egy élelmiszer -csomagoló táska szállítója, egy csomó megkérdeznek, hogy mennyi ideig tarthat az étel, amikor a csomagolásban tárolják. Ez egy nagyon fontos kérdés, és ebben a blogban lebontom neked.
Kezdjük az alapokkal. A csomagoló táskában lévő ételek eltartási ideje egy csomó tényezőtől függ. Először is, az egész étel típusáról szól. A különböző ételek természetes élettartamúak. Például a friss gyümölcsök és zöldségek nagyon romlandóak. Rövid eltarthatósági ideje van még akkor is, ha nagyszerű csomagolózsákban vannak. Másrészt a száraz áruk, például a tészta vagy a rizs, nagyon hosszú ideig tarthatnak.
Egy másik hatalmas tényező a csomagoló táska típusa. Különféle lehetőségeket kínálunk, példáulKraft Food Pouches,Four étel - oldalsó pecsét táska, ésÉtel Stand Up táska- Mindegyiknek megvan a maga egyedi tulajdonsága, amely befolyásolhatja az ételek eltarthatóságát.
A Kraft Food Pouches Kraft papírból készül, amely természetes és öko -barát anyag. Kiválóak olyan termékekhez, mint a kávébab vagy a tea. A Kraft papír egy kis lélegző képességet biztosít, ami jó lehet egyes ételek számára. De ez azt is jelenti, hogy lehet, hogy nem olyan légmentesen, mint más lehetőségek. Tehát, ha olyan dolgot tárol, amely igazán érzékeny a levegőre, például diófélékre vagy szárított gyümölcsre, akkor lehet, hogy gondolkodnia kell a további védelemről.
A négy oldalsó élelmiszer -pecsét táskák viszont ismertek kiváló tömítő tulajdonságaikról. Szoros gátot hoznak létre az étel körül, tartva a levegőt, a nedvességet és a fényt. Ez tökéletessé teszi őket olyan termékekhez, mint snackek, gabonafélék vagy akár bizonyos típusú fagyasztott ételek. Amikor egy négy oldalú pecsét táskában lezárja az ételt, akkor sokkal jobb esélyt ad neki, hogy hosszabb ideig friss maradjon.
Élelmiszer -állvány - Az UP táskák szuper népszerűek, mert kényelmesek és jól néznek ki a polcon. Megtervezhetők különféle akadályokkal, például alumíniumfóliával vagy laminált filmekkel is. Ezek az akadályok extra védelmet nyújthatnak az oxigén, a nedvesség és az UV fény ellen. Tehát, ha csomagol valamit, amelyre magas szintű védelemre van szükség, például energiaszülők vagy csokoládé, akkor a megfelelő gátral ellátott felállító táska jelentősen meghosszabbíthatja az eltarthatóságát.
Most beszéljünk a környezetről. Azok a körülmények, amikor a csomagolt ételeket tárolják, óriási szerepet játszanak az eltarthatóságában. Ha a tárolóhely forró és párás, az étel gyorsabban fog elrontani. Még a legjobb csomagolózsák sem tudja teljesen megvédeni az ételt a szélsőséges környezeti feltételektől. Például, ha hosszú ideig egy zacskó chipset hagy egy forró kocsiban, akkor a chipek elavulnak, és akár el is kezdenek kialakulni.
A hőmérséklet kulcsfontosságú tényező. A legtöbb ételt a legjobban hűvös, száraz hőmérsékleten tárolják. Például a konzerváruk évekig tarthatnak, ha egy kamrában tárolódnak, következetes hőmérsékleten. De ha olyan helyen tárolja őket, ahol a hőmérséklet sokat ingadozik, mint egy garázs, amely nyáron nagyon meleg lesz és télen hideg, akkor az eltarthatósági idő jelentősen csökkenthető.
A nedvesség az élelmiszer újabb ellensége. Ha túl sok nedvesség van a levegőben, akkor belemerülhet a csomagolózsákba, és az ételt formázhatja vagy rothadhatja. Ezért fontos kiválasztani egy olyan csomagolózsákot, amelynek jó nedvességtartalmú tulajdonságai vannak. Például egy laminált fóliával rendelkező táska segíthet tartani a nedvességet, és frissen tarthatja az ételt.
A fény negatív hatással lehet az ételre. Az UV -fény lebonthatja a vitaminokat, és az ételek elvesztését és színét elveszítheti. Ez az oka annak, hogy sok ételcsomagoló táskát úgy tervezték, hogy blokkolja a fényt. Az alumínium fólia rétegek egy táskában nagyon hatékonyak lehetnek az UV -fény blokkolásában és az ételek belső védelmében.
Vessen egy pillantást néhány általános ételre és azok tipikus polcaira, amikor különféle csomagolózsákokban tárolják.
1. Kenyér
Ha a kenyeret egy egyszerű papírzacskóban tárolja, akkor csak néhány napig tarthat, mielőtt elkezdett elakadni. De ha műanyaggal bélelt kenyérsákot használ, amely elősegíti a nedvesség tartását, a kenyér akár egy hétig is tarthat. Néhány speciális kenyérzsákot levegővel terveztek - szoros tömítések és nedvességvezérlő jellemzők, amelyek még tovább hosszabbíthatják meg az eltarthatóságot.
2. Granola rudak
A granola rudak általában érzékenyek a nedvességre és az oxigénre. Egy kút - lezártÉtel Stand Up táskaAlumínium fólia réteggel több hónapig frissen tarthatja a granola rudakat. Megfelelő védelem nélkül a rudak nedvessé válhatnak, és néhány héten belül elveszíthetik a ropogást.
3. dió
A diófélék hajlamosak az oxidációra, ami rántóvá teheti őket. AFour étel - oldalsó pecsét táskaEgy jó oxigénnel - a gátréteg akár egy évig frissen tarthatja a dióféléket, ha hűvös, száraz helyen tárolják. Ha szokásos műanyag zacskót használ, akkor az anyák csak néhány hónapig tarthatnak, mielőtt elkezdenek kóstolni.
4. Kávé
A kávébab nagyon érzékeny a levegőre, a nedvességre és a könnyűre. AKraft Food PouchesEgy -egyirányú szelep segítségével felszabadíthatja a szén -dioxidot, amelyet a kávébab termel, miközben a levegőt tartja. Ez néhány hétig frissen tarthatja a kávét. Ha azonban hosszabb ideig szeretne kávét tárolni, akkor egy fejlettebb gáttal rendelkező táska, mint például a vákuum - lezárt táska, jobb választás lehet.
Mint élelmiszer -csomagoló táska szállítója, mindig arra törekszünk, hogy javítsuk az ügyfelek csomagolását. Különböző anyagokkal és technológiákkal dolgozunk olyan csomagolózsákok létrehozásában, amelyek a lehető legjobb védelmet nyújtják. Függetlenül attól, hogy kicsi - méretarányú élelmiszer -termelő vagy nagy méretű gyártó, segíthetünk megtalálni a megfelelő csomagolási megoldást a termékek számára.
Ha érdekli, hogy többet megtudjon az élelmiszer -csomagoló táskáinkról és arról, hogy miként tudják meghosszabbítani az ételek eltarthatóságát, szeretnénk beszélgetni. Csak vegye fel velünk a kapcsolatot, és szívesen megvitatjuk az Ön egyedi igényeit, és mintákat és idézeteket nyújtunk Önnek. Dolgozzunk együtt, hogy a lehető leghosszabb ideig friss és finoman tartsuk az ételt!
Hivatkozások:
- "Élelmiszer -csomagolás: alapelvek és gyakorlat", Yam, KL, & Lee, LH
- Az "Élelmiszer -megőrzés kézikönyve" szerkesztette Rahman asszony.